Los análisis sensoriales se utilizan cada vez más en el diseño y desarrollo de productos industriales para lograr mejorarlos, garantizando su competitividad en el mercado al que pertenecen. En este artículo te explicamos en qué consiste un análisis sensorial y cuál es su utilidad en la innovación y desarrollo de productos. ¿Qué es un análisis
El plasma atmosférico conforma uno de los procesos más eficientes para la innovación en materiales, limpieza, activación o recubrimiento de plásticos, metales, vidrios o materiales reciclados. Distinguido de otros tipos de Plasma (de baja presión, de alta presión y método Corona) por sus ventajas y aplicaciones, cabe dedicar un artículo a explicar qué es, cómo
Los ensayos de microbiología alimentaria son fundamentales para garantizar la calidad de los productos alimentarios. Toda industria del sector tiene que ser capaz de asegurar la higiene y seguridad de sus productos y evitar la contaminación microbiológica de alimentos. En este artículo te explicamos qué es la microbiología alimentaria y la importancia de los ensayos
El futuro de la industria alimentaria son los envasados activos. Este desarrollo tecnológico consigue aumentar la vida útil de los alimentos sin comprometer su calidad. ¿Quieres saber más acerca del envasado inteligente? En este artículo te lo contamos. ¿Qué es un envase activo? El envase activo es un sistema de envasado que sirve para mantener
Diseñar productos que aporten el valor que el cliente busca es esencial en cualquier proyecto de investigación y desarrollo. El design research permite al equipo de diseño centrarse en los métodos de investigación adecuados para el producto en cuestión y asegurar el éxito. En este artículo te explicamos en qué consiste el design research, los
Las toxiinfecciones alimentarias son un problema que atañe a toda la cadena de producción de alimentos poniendo en riesgo la salud de los consumidores. Sin embargo, hoy en día existen soluciones tecnológicas que puede inhibir la capacidad de los microorganismos para crecer, eliminar la contaminación biológica de los alimentos, prevenir las enfermedades causadas por bacterias
La nanotecnología y el desarrollo de nanomateriales han generado un gran impacto en los ámbitos de la ciencia y la ingeniería, influyendo en las futuras tecnologías y mejorando las soluciones industriales. En este artículo te explicamos qué son los nanomateriales, cómo se obtienen y cuáles son sus aplicaciones. ¿Qué son los nanomateriales? Los nanomateriales son
El product testing es una parte fundamental del proceso de desarrollo de productos. En la industria es fundamental asegurar el rendimiento, la fiabilidad, la seguridad y la durabilidad para lograr el éxito. En este artículo te explicamos qué es el product testing, tipos y su importancia en la optimización de productos. ¿Qué es el ensayo
Las técnicas de diseño de ensamblaje facilitan el montaje de un producto, de manera que reducen los costes y minimizan el número de operaciones necesarias. En este artículo te explicamos qué es ensamblar y los principios del diseño de ensamblaje. ¿Qué es el diseño de ensamblajes? El diseño de ensamblaje es un proceso o concepto
Los bioplásticos son materiales biodegradables procedentes de fuentes renovables. Su uso está en aumento y se presenta con una excelente alternativa de cara a reducir el problema que producen en el medio ambiente los residuos plásticos. De hecho, se espera que este producto cubra las necesidades del 10 % del mercado europeo de plásticos en
La biología molecular es la rama de la biología que estudia la base molecular de la actividad biológica y que cumple un papel vital en multitud de aplicaciones industriales, médicas y energéticas en pleno desarrollo. En este artículo te explicamos qué es la biología molecular y cuál es su utilidad. ¿Qué es la biología molecular?
Los elastómeros son polímeros que cumplen una función específica en distintos usos industriales, gracias a sus propiedades elásticas. En este artículo te explicamos qué son los elastómeros, qué características presentan, los diferentes tipos que existen y sus aplicaciones. ¿Qué son los elastómeros? Los elastómeros son polímeros muy elásticos y viscosos formados por moléculas largas en
