Análisis de viabilidad técnica de un nuevo dispositivo de procesado de alimentos

¿Cuál fue el reto o problema a resolver?

Realizar estudios de viabilidad técnica, es crucial para garantizar el éxito de las nuevas ideas de negocio. Es el caso de nuestro cliente, que quería ampliar su cartera de productos mediante el desarrollo de un nuevo dispositivo innovador de procesado de alimentos.

El desafío principal radicó en la necesidad de que el dispositivo pudiera aprovechar las condiciones de temperatura y vibraciones de su entorno para operar de manera analógica. El principal reto consistió en asegurar que este dispositivo pudiera funcionar efectivamente bajo condiciones que añadían una capa de complejidad al diseño y la implementación del mismo.

Análisis de viabilidad técnica de un nuevo dispositivo de procesado de alimentos
La realización de este proyecto tenía como objetivo final determinar si la idea era viable desde un punto de vista técnico y, además, ofrecer propuestas de mejora y alternativas de desarrollo que permitieran maximizar el potencial de la idea original.
Análisis de viabilidad técnica de un nuevo dispositivo de procesado de alimentos
¿Cómo se abordó o cuál fue la solución?

El equipo de Desarrollo de Producto adoptó un enfoque metodológico para abordar este desafío. Inicialmente, se realizó un estudio tecnológico preliminar de productos comerciales similares de procesado de alimentos, con el objetivo de identificar potenciales barreras o desafíos tecnológicos que pudieran influir en el desarrollo del dispositivo. Este análisis incluyó una revisión detallada de estudios de mercado y de productos existentes, lo que permitió comprender las restricciones técnicas comunes que podían afectar al desarrollo del proyecto.

 

 

A continuación, se procedió a un análisis de los requisitos iniciales y tecnológicos de cada módulo necesario para el dispositivo, estableciendo las especificaciones técnicas mínimas requeridas. Este paso fue crucial para determinar la viabilidad técnica del dispositivo.

Finalmente, se generaron propuestas de mejora centradas en los mecanismos de procesado y en la capacidad de aprovechar las condiciones del entorno. Además, se exploraron nuevas líneas de desarrollo, basadas en reuniones técnicas y de ideación de concepto. Este proceso de cruce de las propuestas con los análisis previos permitió identificar las alternativas más prometedoras. La solución no solo confirmó la viabilidad técnica del dispositivo, sino que también ofreció al cliente una serie de mejoras y opciones de desarrollo alternativa que maximizaran el potencial de la idea original.

Este proceso demostró ser un método eficaz para superar desafíos técnicos complejos, ofreciendo soluciones innovadoras que trascienden las expectativas iniciales.

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